🥗
Теплый салат с говядиной, фасолью и помидорами черри
Говядина очень хорошо сочетается с мягким сыром и фасолью. Простое и полезное блюдо для сторонников здорового образа жизни.
📝 Ингредиенты
- • говядина 200 г
- • помидоры черри 10 шт.
- • фасоль стручковая 4 горсти
- • сыр мягкий 80 г
- • соус соевый 100 мл
- • листья салата
- • перец черный молотый
- • соль
- • масло растительное 4 ст.л.
- • соус соевый 2 ст.л.
- • горчица дижонская 1 ч.л.
- • лимонный сок
👨🍳 Приготовление
1
Говядину нарезать соломкой и замариновать в соевом соусе, время – от десяти минут.
2
Стручковую фасоль обжарить на масле с добавлением того же соевого соуса.
3
Помидоры черри разрезать на четвертинки, обжарить на той же сковороде, фасоль переложить в тарелку.
4
Мясо обжарить вместе с маринадом, продукт можно потушить под крышкой до полной готовности.
5
Приготовить соус из растительного масла, соевого соуса, дижонской горчицы и лимонного сока.
6
Выложить на тарелку листья зеленого салата, черри, фасоль, говядину.
7
Соль и перец молотый – по вкусу.
8
Полить заправкой.
9
Мягкий сыр нарезать кубиками, выложить сверху, подать блюдо на стол.