🥗
Теплый салат из говядины с ореховой заправкой
Несложное в приготовлении и вкусное блюдо.
📝 Ингредиенты
- • говяжья вырезка 350 г
- • сельдерей 2 шт.
- • перец болгарский красный 1 шт.
- • огурцы 1 шт.
- • кинза 1 пучок
- • лайм ½ шт.
- • масло арахисовое 2 ст.л.
- • соус соевый 2 ст.л.
- • имбирь тертый 2 см
- • чеснок 1 зубчик
- • масло арахисовое 2 ст.л.
- • соус соевый 2 ст.л.
- • сахар 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать соевый соус с арахисовым маслом и сахарным песком.
2
Полить говяжью вырезку, поставить в холод на час.
3
Болгарский красный перец нарезать кубиками среднего размера, свежий огурец – дольками.
4
Порубить кинзу.
5
Мясо запечь на листе фольги, температура – 220 градусов, время – от двадцати минут до получаса.
6
Готовое мясо нарезать тонкой соломкой.
7
Приготовить соус из сока лайма, давленого чеснока, тертого имбиря, арахисового масла и соевого соуса.
8
Полить мясо заправкой, добавить остальные ингредиенты.