🍽
Свиные ребрышки в соевом соусе с бадьяном
Пикантное блюдо с нотками остроты и сладости одновременно. Румяная корочка пробудит аппетит.
📝 Ингредиенты
- • свиные ребрышки 2 кг
- • соус соевый 1 стакан
- • чеснок 5 зубчиков
- • уксус винный белый 40 мл
- • имбирь свежий 30 г
- • бадьян 2 звездочки
👨🍳 Приготовление
1
Ребрышки залить соевым соусом, водой и уксусом.
2
Раздавить чеснок, добавить в маринад.
3
Всыпать звездочки бадьяна, нарезанный пластинками имбирь.
4
Положить мясо, смесь вскипятить, варить полтора часа на тихом огне.
5
Готовые ребра вынуть, обсушить бумажным полотенцем.
6
Выложить на гриль, жарить семь минут до появления корочки.