🍽
Свиные ребрышки с прованскими травами в рукаве
Рукав сохраняет все ароматы, мясо получается особо сочным.
📝 Ингредиенты
- • свиные ребрышки 1 кг
- • лук репчатый 2 шт.
- • лимон ½ шт.
- • соус соевый 120 мл
- • мед 40 мл
- • кетчуп 40 мл
- • чеснок 6 зубчиков
- • гвоздика 3 шт.
- • корень имбиря 10 г
- • прованские травы 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить маринад из давленого чеснока, тертого имбиря, прованских трав, соевого соуса, нарезанного кольцами лука, лимонного сока, меда, кетчупа.
2
Обмазать ребрышки и поставить в холодильник.
3
Время маринования – два или три часа.
4
Переложить продукты в пакет для запекания, завязать и сделать два или три прокола.
5
Температура запекания – 200 градусов, время – 35 минут.
6
Пакет открыть, готовить еще 15 минут.