🍽
Свинина тушеная в молоке с чесноком
При таком способе приготовления мясо получается сочным и нежным.
📝 Ингредиенты
- • филе свинины 600 г
- • масло растительное 50 г
- • молоко 500 мл
- • чеснок 3-4 зубчика
- • хмели-сунели 1 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Чеснок очистить и нарезать пластинками.
2
В куске мяса сделать проколы острым ножом, натереть солью и хмели-сунели.
3
На сковороде разогреть растительное масло, выложить чеснок, на него – мясо.
4
Жарить по минуте с двух сторон, затем влить горячее молоко.
5
Огонь убавить, сковороду накрыть крышкой, тушить продукт в течение двух часов.