🍽

Свинина томленая с луком и чесноком

Name: Свинина томленая с луком и чесноком
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 кг свинина; 3 шт. лук репчатый; 2 зубчика чеснок; 2 шт. лавровый лист; ½ ч.л. соль; ½ стакана вода; перец черный молотый

🕐 50 мин 😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Пошаговые фото-рецепты #Простые на каждый день #Праздничный стол #Горячие блюда на праздничный стол #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Вторые блюда из мяса #Вторые блюда из свинины #Свинина с луком #Тушеная свинина #Тушеное мясо #Тушеные блюда #Ужин из свинины #Мясо с луком

Обожаю готовить свинину по даному рецепту. Мясо получается сочным, нежным. Оно в буквальном смысле тает во рту. Подходит к любому гарниру.

📝 Ингредиенты

• свинина 1 кг
• лук репчатый 3 шт.
• чеснок 2 зубчика
• лавровый лист 2 шт.
• соль ½ ч.л.
• вода ½ стакана
• перец черный молотый

👨‍🍳 Приготовление

Мясо нарежьте средними кусочками.

Отправьте в кастрюлю и томите под крышкой на медленном огне.

Лук нарежьте четвертькольцами. Измельчите чеснок.

Мясо пустит воду, добавьте соль и перец. Перемешайте, добавьте лавровый лист. Продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, пока вода не выпарится.

Когда вода полностью выкипит, долейте полстакана воды и продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, изредка помешивая.

Когда вода уменьшится на половину добавьте лук и чеснок. Перемешайте.

Продолжайте тушить пока воды останется совсем немного.

Томленое мясо готово. Всем приятного аппетита.