🍽

Свинина по-гуцульски в горшочке

Name: Свинина по-гуцульски в горшочке
Ingredients: 800 г свинина; 4 шт. картофель; 4 шт. яйца; 2 стакана бульон мясной; 1 головка лук репчатый; 4 ст.л. масло растительное; 4 ст.л. жир свиной топленый; 3 ст.л. петрушка; 1 ст.л. томатная паста; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Мясо на Новый год #Свинина на Новый год #Юбилей #Свинина с луком #Ужин из свинины #Горячие блюда на день рождения #Ужин из картошки #Горячие блюда на Новый год #Картошка с мясом #Свинина с картошкой #Мясо с луком #Свинина с овощами #В горшочках #Картошка в горшочках #Мясо в горшочках #Мясо с овощами в горшочках #Свинина в горшочках #Рагу из свинины с картошкой #Рагу в горшочках

📝 Ингредиенты

• свинина 800 г
• картофель 4 шт.
• яйца 4 шт.
• бульон мясной 2 стакана
• лук репчатый 1 головка
• масло растительное 4 ст.л.
• жир свиной топленый 4 ст.л.
• петрушка 3 ст.л.
• томатная паста 1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Свинину порезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде до полуготовности. Картофель почистить, измельчить с помощью терки. Затем удалить лишнюю жидкость и ввести яйца, все перемешать.

С помощью ложки выложить на разогретую сковороду оладьи, обжарить. Лук измельчить и пассировать с добавлением томатной пасты. На дно жаропрочного глиняного горшочка уложить оладьи.

Сверху выложить кусочки мяса и лук, залить подготовленным бульоном и присыпать нашинкованной зеленью. Готовить на протяжении 30 минут, при 180 градусах. Свинина по-гуцульски в горшочке готова.