🍽
Свиная отбивная с корейской морковью
Блюдо подойдет для праздничного стола или для буднего обеда или ужина.
📝 Ингредиенты
- • свиная вырезка 500 г
- • морковь по-корейски 150 г
- • сыр твердый 100 г
- • майонез 50 г
- • зелень петрушки 30 г
- • лук репчатый 2-3 головки
- • оливки черные 10-12 шт. ( (без косточек))
- • масло растительное 4 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать и отбить свиную вырезку.
2
Обжарить до готовности с двух сторон на растительном масле.
3
Выложить на широкую сковороду или на лист, смазанный маслом.
4
На каждый кусочек мяса выложить слоями заранее обжаренный лук, морковь по-корейски, натертый на крупной терке сыр, порезанные оливки и петрушку.
5
Сверху сделать сеточку из майонеза, поставить в духовку на 10 – 15 минут.