🥗
Свекольный салат с черносливом, грецкими орехами и чесноком
Оригинальное сочетание продуктов.
📝 Ингредиенты
- • свекла 2 шт.
- • чернослив без косточек 60-70 г
- • грецкие орехи 30-40 г
- • апельсины ½ шт.
- • чеснок 2-3 зубчика
- • уксус бальзамический 2 ч.л.
- • смесь перцев
- • соль морская
👨🍳 Приготовление
1
Корнеплод завернуть в фольгу, запечь в духовом шкафу до готовности.
2
Готовый овощ очистить, натереть.
3
Грецкие орехи обжарить без масла в течение двух минут.
4
Порубить ножом.
5
Вымыть чернослив, залить кипятком.
6
Размягченный сухофрукт нарезать кусочками.
7
Ингредиенты перемешать вместе с измельченным чесноком.
8
Приготовить соус из свежего апельсинового сока, соли, молотого перца и бальзамического уксуса.
9
По желанию добавить сахарный песок.
10
Салат заправить полученной смесью, перемешать, подать к столу.