🍽
Суфле из куриной печени с овсяными хлопьями на пару
Для приготовления кушанья понадобится печень индейки, кролика или курицы. Блюдо для детей и взрослых, нежное и полезное.
📝 Ингредиенты
- • куриная печень 300-400 г
- • яйца 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • масло растительное 2-3 ст.л.
- • овсяные хлопья 2 ст.л.
- • молоко 50 мл
- • зелень несколько веточек
- • сметана
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриную печень и морковь перемолоть с помощью блендера.
2
Добавить в массу зелень, сырые яйца, соль.
3
Массу взбить при помощи вилки.
4
Добавить овсяные хлопья, влить молоко, хорошо перемешать.
5
Перелить смесь в смазанные маслом силиконовые формы небольшого размера, запечь на пару.
6
Влить воду в чашу мультиварки, выставить режим «Пароварка» на полчаса.
7
Вынуть суфле из форм, полить сметаной и посыпать зеленью.