🍽
Стейк из лосося с грейпфрутом в мультиварке
Оригинальное сочетание продуктов и бесподобный аромат.
📝 Ингредиенты
- • стейк лосося 2 шт.
- • грейпфрут 1 шт.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • приправа для рыбы
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Грейпфрут разобрать, шкурку удалить, дольки очистить от пленок.
2
Из половины мякоти отжать сок.
3
Куски лосося промыть и подсушить, натереть подходящими специями, поперчить, посолить по вкусу.
4
Отжатый сок перемешать с растительным маслом, смесью полить рыбу и оставить для маринования на полчаса.
5
Можно поставить в холодильник, в этом случае процесс займет больше времени.
6
Чашу мультиварки смазать оставшимся маслом.
7
Рыбу отжать, выложить в разогретую емкость, режим «Выпечка».
8
Готовое филе выложить на блюдо, вокруг – очищенные дольки.
9
Закрыть, готовить блюдо полчаса. В конце приготовления рыбу перевернуть и допечь.