🍽
Стейк из белокочанной капусты
Стейк из капусты – это самый необычный стейк, который я пробовала. Очень оригинальный и вкусный гарнир, используйте его в своем рационе!
📝 Ингредиенты
- • капуста белокочанная 600 г
- • масло сливочное 20 г
- • масло растительное рафинированное 3 ст.л.
- • итальянские травы 1 ч.л.
- • соль
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Капусту нарезать шайбами толщиной 1,5 см.
2
Стейк с одной стороны смазать растопленным сливочным масло, посолить и поперчить по вкусу.
3
Выложить на противень смазанным срезом вниз.
4
Растительное масло смешать с приправой "Итальянские травы" или любой другой по вашему вкусу.
5
Смазать верхнюю часть стейка приготовленной смесью, посолить по вкусу.
6
Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа, до готовности пока капуста не станет мягкой, в зависимости от ее плотности.
7
Готовые стейки сверху украсить свежими овощами и зеленью. Подавать к столу с мясом, рыбой или как самостоятельное блюдо!
8
Приятного аппетита!