🍽

Сочные медальоны из семги

Name: Сочные медальоны из семги
Ingredients: 4 куска семга; 1 ст.л. масло оливковое; 2 ст.л. перец красный горошком; 2 ст.л. петрушка; 2 ст.л. горчица; 2 ст.л. вермут; 2 ст.л. укроп; 1/2 ч.л. цедра лайма/лимона; 1 зубчик чеснок; сок лайма; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Вторые блюда из рыбы #Вторые блюда в духовке #Горячие блюда на день рождения #Рыба на Новый год #Горячие блюда на Новый год #Рыба в духовке #Рыба запеченная #Семга в духовке #Семга запеченная #Медальоны

Это нежное и ароматное блюдо прекрасно дополнит любой праздничный стол. Готовится просто и довольно быстро.

📝 Ингредиенты

• семга 4 куска
• масло оливковое 1 ст.л.
• перец красный горошком 2 ст.л.
• петрушка 2 ст.л.
• горчица 2 ст.л.
• вермут 2 ст.л.
• укроп 2 ст.л.
• цедра лайма/лимона 1/2 ч.л.
• чеснок 1 зубчик
• сок лайма
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Отрезать 4 одинаковых листа фольги, слегка смазать оливковым маслом. Куски рыбы сполоснуть под проточной струей, обсушить, переложить кожей вниз на фольгу. Все ингредиенты маринада перемешать, равномерно нанести на каждый кусок филе.

Запаковать семгу, только сильно к рыбе фольгу не прижимать, но края должны быть тщательно завернуты без дырок. Переложить пакетики на противень, задвинуть его в прогретую до 170 градусов духовку, сочные медальоны из семги будут готовы через 25 минут.