🍽
Сочные котлеты из капусты
📝 Ингредиенты
- • капуста 1 кг
- • манная крупа 1/2 стакана
- • мука 1/2 стакана
- • лук репчатый 1 головка
- • чеснок 2 зубчика
- • специи
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Капусту отварить в подсоленной воде, затем измельчить с помощью мясорубки. Так же измельчить лук и чеснок. Зелень мелко нашинковать и добавить в фарш. Все сдобрить солью и специями. Присоединить муку и манную крупу.
2
Из получившейся массы сформировать котлеты, которые следует обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Сочные котлеты из капусты можно кушать.