🍽

Сочная свинина с помидорами и сыром в духовке

Name: Сочная свинина с помидорами и сыром в духовке
Ingredients: 800 г свинина; 100 г сыр твердый; 100 г сливки 20%; 2 шт. помидоры; 2 головки лук репчатый; 2 ст.л. масло оливковое; 2 ст.л. лимонный сок; 2 ст.л. соус соевый

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#В духовке #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Горячие блюда на праздничный стол #Ужин из мяса #Рождество #Мясо в духовке #Мясо на Новый год #Мясо с сыром #Свинина на Новый год #Юбилей #Вторые блюда из мяса #Свинина с луком #Ужин из свинины #Вторые блюда в духовке #Горячие блюда на день рождения #Горячие блюда на Новый год #Мясо с овощами #Помидоры с сыром в духовке #Мясо с луком #Мясо с помидорами и сыром в духовке #Свинина в духовке #Свинина с овощами #Свинина с помидорами #Свинина с сыром

📝 Ингредиенты

• свинина 800 г
• сыр твердый 100 г
• сливки 20% 100 г
• помидоры 2 шт.
• лук репчатый 2 головки
• масло оливковое 2 ст.л.
• лимонный сок 2 ст.л.
• соус соевый 2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Подготовить мясо, помыть, зачистить, порезать на пласты не толще 1 см, подержать пару часов в маринаде. На сильном огне хорошо разогреть сухую сковороду, быстро (не более, чем по 2 минуты) припечь мясо с каждой стороны для сохранения сока.

Прикрыть дно керамической формы нашинкованным луком, на него выложить мясо, прикрыть кружочками помидоров. Полить маринадом, накрыть форму фольгой, запекать (180 гр.) около 40 минут. Удалить фольгу, засыпать верх свинины с помидорами ровным слоем сыра, залить сливками и еще 10 минут подержать в духовке.