🍽
Сочная свинина по-корейски
📝 Ингредиенты
- • свинина(вырезка) 1 кг
- • лук репчатый 2 головки
- • соус соевый 2-3 ст.л.
- • сахарная пудра 1 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • зира
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать на небольшие кусочки свинину. Смешать мясо с порезанным луком и чесноком. Добавить соль и остальные приправы, влить соевый соус. Оставить мясо мариноваться, не менее часа, а лучше на ночь.
2
Противень смазать маслом. Мясо выложить на противень и запечь при 200 градусах. Когда сочная свинина по-корейски подрумянится, перевернуть и запечь другую сторону. Подать порционно с гарниром.