🍽
Сочная куриная грудка под шубой в духовке
📝 Ингредиенты
- • сметана 25% 150 г
- • картофель 3 шт.
- • куриная грудка 2 шт.
- • шампиньоны 2 шт.
- • помидоры 2 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • лук зеленый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать головку лука, шампиньоны в виде мелких кубиков и обжарить на предварительно разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривайте до тех пор, пока лук с грибами не приобретет золотистый цвет. Куриное филе отбить с помощью кухонного молотка и посыпать черным молотым перцем и солью. Очистить картофель и натереть.
2
Подготовленное куриное филе переложить в термостойкую емкость, выложить на него обжаренный лук с шампиньонами, далее нарезанные заранее в виде полуколец помидоры и перья зеленого лука, посолить, засыпать потертым картофелем и снова посолить. Залить сметаной, также можете использовать майонез. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить куриную грудку под шубой запекаться на полчаса.