Слойки сладкие с вареньем и несладкие с фаршем и моцареллой
Рецепты что приготовить из слоеного теста необходимы время от времени каждой хозяйке. Хрустящее, воздушное, а главное – универсальное. Ведь вариантов, что можно приготовить из слоеного теста, просто не сосчитать. Вкуснейшие печеньки или трубочки, слойки с самыми разнообразными начинками, рулеты, открытые и закрытые пироги, пицца или лазанья – и это далеко не полный список. Я сегодня предлагаю Вашему вниманию два самых быстрых варианта что можно приготовить из слоено - дрожжевого теста!
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное дрожжевое 400 г
- • куриный фарш 350 г
- • сыр моцарелла 100 г
- • лук репчатый 1 г
- • зелень
- • перец черный молотый
- • яйца 1 шт.
- • приправы
- • соль
- • тесто слоеное дрожжевое 400 г
- • варенье 200 мл
- • яичный желток 1 шт.
👨🍳 Приготовление
В куриный фарш добавляем мелконарезаный лук, зелень, тертый на крупной терке сыр, перец молотый, приправу и соль хорошо перемешиваем.
Тесто нарезаем на квадраты, в середину выкладываем фарш и заворачиваем уголки. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, смазываем яйцом, также смазываем уголки внутри, чтобы слойки хорошо схватились и не раскрылись при выпекании, присыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку на 30-40 мин.
Тесто нарезаем на квадраты, на один угол выкладываем ложку варенья, второй стороной накрываем уголок к уголком и аккуратно с помощью вилки прижимаем уголки.
Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень и смазываем желтком и выпекаем на среднем огне около 30 мин.