Слоеный салат с курицей «Малахитовый браслет»
Кулинарный ответ известному салату «Гранатовый браслет». Красивое, роскошное блюдо на праздничный стол. Аппетитное и оригинальное сочетание несочетаемого: киви и чеснок, майонез и яблоко, куриное филе.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г ( (вареное))
- • майонез 250 г
- • яйца вареные 4 шт.
- • киви 2-3 шт.
- • яблоки 1-2 шт.
- • морковь вареная 1-2 шт.
- • чеснок 1-2 зубчика
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
В майонез выдавить чеснок, хорошо перемешать. На большое блюдо, в центр, поставить небольшую банку или стакан. Вокруг слоями выложить нарезанные продукты.
Первый слой: отваренное куриное филе, нарезанное кусочками, с солью и перцем по вкусу.
Второй слой: кубики киви, тонко намазать майонез с чесноком.
Третий слой: натертые куриные белки, майонез.
Четвертый слой: заранее отваренная и натертая на крупной терке морковь, майонез.
Пятый слой: тертое яблоко.
Верх и бока готового салата обмазать майонезом.
Натереть желтки, посыпать верх салата.
Оставить блюдо для пропитывания на час в холодильнике. Банку из центра удалить, кольцо украсить тонко нарезанными кружками киви.