🥗

Слоеный салат «Печенкин» с морковью

Name: Слоеный салат «Печенкин» с морковью
Ingredients: 350 г печень куриная/печень говяжья; 10 шт. огурцы маринованные; 5 шт. яйца; 4 шт. морковь; 4 головки лук репчатый; майонез

😊 Просто 🥗 Салаты

#Простые салаты #Салат с луком #Салаты из огурцов #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Рождество #Юбилей #Новогодние салаты #Салат из моркови #Салат из яиц #Салат с огурцом и яйцом #Салат с яйцом и морковью #Салаты на день рождения #Салаты с маринованными огурцами #Слоеные салаты #Мясные салаты на Новый год #Праздничные салаты #Салат с печенью и морковью #Салат с печенью, морковью и луком #Салаты с куриной печенью #Салаты с говяжьей печенью

📝 Ингредиенты

• печень куриная/печень говяжья 350 г
• огурцы маринованные 10 шт.
• яйца 5 шт.
• морковь 4 шт.
• лук репчатый 4 головки
• майонез

👨‍🍳 Приготовление

Куриную или телячью печень отварить, натереть на крупной терке. Куриную можно не тереть, а порезать мелкой соломкой. Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками. Отварить и натереть на крупной терке морковь. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.

Отварить яйца, белки натереть. Выложить салат слоями в блюдо с высокими бортиками прямоугольной или овальной формы. Порядок слоев: половина печени, майонез, половина луковой обжарки, половина маринованных огурцов, морковь. Сверху – морковь, майонез, белки, майонез. Слои печени, лука и огурцов повторить.