🥗
Слоеный салат «А-ля жульен»
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 300 г
- • шампиньоны 300 г
- • сыр твердый 150 г
- • картофель 150 г
- • яйца 3 шт.
- • морковь 2 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Отварить куриное мясо, картофель или рис, яйца, морковь. Порезать лук на полукольца и чуть-чуть поджарить. Обжарить порезанные грибы. Крупно натереть сыр. Слоями уложить на тарелку: кусочки курицы, обжаренный лук, натертый отваренный картофель (рис).
2
Каждый слой немного смазать майонезом. Затем выложить слой грибов, крупно натертую морковь, вновь смазать майонезом. Затем крупно натертые яйца и сыр. Отставить слоеный салат «А-ля жульен» часа на полтора для пропитки. Готовый салат украсить по желанию, подать к столу.