🥐
Слоеный пирог с грибами и мясом
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное дрожжевое 500 г
- • мясной фарш 400 г
- • лук репчатый 3 головки
- • соус соевый
- • шампиньоны
- • сливки
👨🍳 Приготовление
1
Тесто очень тонко раскатать и уложить в форму так, чтобы свисали большие края. Поджарить фарш и лук, влить сливки, соевый соус. Добавить соль, приправы по собственному вкусу. Укладывать на тесто начинку слоями: вначале выложить фарш, на него измельченный лук (сырой), потом грибы (также сырые).
2
Свисающие края теста нарезать полосками, дорезая до края формы. Сплести поверх начинки, из порезанных краев теста, косичку. Смазать яйцом и поставить в духовку минут на 35 (180 градусов). Слоеный пирог с грибами и мясом немного охладить и можно подавать к столу.