🍽

Слоеная мясная запеканка с грибами

Name: Слоеная мясная запеканка с грибами
Ingredients: 800 г картофель; 500 г мясной фарш; 400 г шампиньоны; 250 мл сливки; 100 г сыр твердый; 2 головки лук репчатый; 2 ст.л. томатная паста; перец черный молотый; паприка молотая; тимьян; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Ужин из мяса #Мясо с сыром #Второе с грибами #Мясо с грибами #Вторые блюда в духовке #Горячие блюда на день рождения #Ужин из картошки #Запеканки #Запеканки с сыром #Картофельная запеканка #Картошка с сыром #Картошка с шампиньонами #Картошка с мясом #Грибы в духовке #Мясо с грибами в духовке #Картошка с сыром в духовке #Картошка с мясом в духовке #Мясо с луком #Картошка с фаршем в духовке #Картошка с грибами в духовке #Картошка с мясом и грибами #Грибы с сыром в духовке #Грибы с сыром #Запеканки с грибами #Запеканки с фаршем #Картофельная запеканка с фаршем #Мясо с грибами и сыром в духовке #Мясо с грибами и сыром

📝 Ингредиенты

• картофель 800 г
• мясной фарш 500 г
• шампиньоны 400 г
• сливки 250 мл
• сыр твердый 100 г
• лук репчатый 2 головки
• томатная паста 2 ст.л.
• перец черный молотый
• паприка молотая
• тимьян
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Разогреть духовку приблизительно до 190 градусов. Вымыть, почистить картофель и нарезать на шайбы. Отваривать минут 5 в подсоленной воде. Слить воду. Нарезать шампиньоны и лук кубиками.

Разогреть на сковороде чуть-чуть масла, бросить 1/2 часть лука. Положить грибы и жарить минут 7-8. Положить тимьян, соль и перец. Переложить смесь с шампиньонами в отдельную емкость.

Обжарить остальной лук, добавить фарш и готовить минут 5. Добавить паприку, томатную пасту, сливки, посыпать перцем и солью. Размешать и готовить до закипания. Выложить грибы и тушить, еще несколько минут, все вместе.

Положить в формочку 1/2 грибного фарша, потом слой картофеля, сверху остальной фарш. Посыпать сыром. Готовить слоеную мясную запеканку с грибами минут 30. Перед подачей можно посыпать измельченной зеленью.