← Назад к результатам
🍰

Сливочный чизкейк на морковной основе

😊 Просто 🍰 Десерты

📝 Ингредиенты

  • морковь 400 г
  • финики 100 г
  • орехи пекан 50 г
  • масло кокосовое 1,5 ст.л.
  • корица 1 ст.л.
  • ванилин 1 ч.л.
  • сыр сливочный 400 г
  • лимон(цедра) 1 шт.
  • сметана 1/2 стакана
  • мед 2 ст.л.
  • ванилин 1 ч.л.
  • орехи пекан

👨‍🍳 Приготовление

1

Тертую морковь взбить в блендере с орехами, финиками, корицей, маслом и ванилью. Должна получиться однородная паста. Переложить пасту в смазанную маслом форму и утрамбовать.

2

Взбить сметану и сливочный сыр. Добавить ванилин, цедру, мед и сироп. На морковную основу выложить слой крема и украсить орехами пекан. Отправить чизкейк на морковной основе в холодильник на два часа.