🍰
Сливочно-шоколадный чизкейк без выпечки
Пироги без выпечки придумал, конечно же, ленивый человек, которому не хотелось долго возиться на кухне, но очень хотелось вкусного десерта. Изобилие готового печенья в магазинах позволяет сэкономить время у плиты и при этом побаловать семью, друзей, удивительными, нежными вкусами.
📝 Ингредиенты
- • печенье/крекеры 150 г
- • масло сливочное 75 г
- • сливки для взбивания 350 г
- • сыр маскарпоне 250 г
- • сыр сливочный 200 г
- • сахар 150 г
- • печенье Орео 100 г
- • ванильный экстракт 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Раскрошить печенье в крошку. Растопить сливочное масло, смешать, массу выложить на дно формы для выпечки и утрамбовать руками. Для начинки смешать сливочный сыр и «Маскарпоне», добавить ванилин и сахарный песок.
2
Взбить отдельно сливки, влить в сырную массу, вмешать измельченное печенье «Орео». Вылить начинку на корж, дать сливочно-шоколадному чизкейку постоять в холодильнике не менее шести часов.