🥐

Сладкая пицца с фруктами и ягодами

Name: Сладкая пицца с фруктами и ягодами
Ingredients: 110 г масло сливочное; 1 шт. яйца; 1,5 стакана мука; 2/3 стакана сахар; 1 ч.л. ванилин; 1/2 ч.л. сода; 1/4 ч.л. соль; 225 г сыр сливочный; 1/4 стакана сахарная пудра; 2 ст.л. сахар; 1 ст.л. цедра лимона; 1 ст.л. сок лимона; клубника; черника; персик; киви

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Детские рецепты #Детский праздник #На десерт #День влюбленных #День рождения #Выпечка без молока #Выпечка с фруктами #Открытый пирог #Полдник #Пицца #Пицца без дрожжей #Пицца с сыром #Выпечка с клубникой #Десерты с клубникой #Выпечка с черникой #Пироги с клубникой #Пироги с персиками

Хорошее решение – нежная, сладкая пицца в качестве десерта. Подается холодной.

📝 Ингредиенты

• масло сливочное 110 г
• яйца 1 шт.
• мука 1,5 стакана
• сахар 2/3 стакана
• ванилин 1 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• соль 1/4 ч.л.
• сыр сливочный 225 г
• сахарная пудра 1/4 стакана
• сахар 2 ст.л.
• цедра лимона 1 ст.л.
• сок лимона 1 ст.л.
• клубника
• черника
• персик
• киви

👨‍🍳 Приготовление

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром венчиком или в миксере. Добавить сырое яйцо, цедру лимона, ванилин из пакетика. Перемешать. Отдельно смешать муку с содой и солью, просеять. Смешать с масляной смесью, замесить тесто.

Выложить тесто в смазанную форму в виде лепешки средней толщины. Печь 10 – 12 минут. Остудить. Приготовить начинку-крем, для этого смешать сливочный сыр, сахар, сахарную пудру, лимонный сок, лимонную цедру. Взбить массу до воздушности и намазать равномерно на остывшую лепешку.

Очистить и нарезать фрукты: киви, персик. Клубнику нарезать половинками, чернику перебрать и промыть. Фрукты и ягоды выложить на крем в любом порядке, например, концентрическими кругами. Поставить сладкую пиццу с фруктами и ягодами в холодильник для охлаждения.