Скумбрия с лимоном на решетке на углях
В нашем видео предлагаем Вам рассмотреть рецепт приготовления такой замечательной, хоть и свежемороженой рыбы, как скумбрия. Скумбрия на мангале на гриле - нежное и вкусное блюдо с неповторимым ароматом костра, оригинальным вкусом и красивой подачей. Рецепт приготовления скумбрии на решетке очень простой, приготовленная на углях, она вбирает в себя весь аромат костра. При таком способе обжаривания скумбрия получается очень нежной, сочной и ароматной, а специи придают рыбке пикантность. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
📝 Ингредиенты
- • скумбрия свежемороженая 2 шт.
- • лимон 1 шт.
- • перец черный молотый
- • перец острый красный
- • базилик сушеный
- • соль
👨🍳 Приготовление
Чистим и потрошим скумбрию.
Делаем неглубокие надрезы на спинке скумбрии.
Смешиваем соль, перец черный молотый, перец острый и сухой базилик.
Натираем скумбрию специями.
Поливаем соком лимона.
Жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.