🥗
Скандинавский салат с сельдью и капустой
📝 Ингредиенты
- • филе сельди 125 г
- • капуста 1/4 кочана
- • яблоки зеленые 1/2 шт.
- • листья салата 1/2 пучка
- • смесь перцев
- • укроп
- • соль
- • сметана 3 ст.л.
- • горчица сухая 1 ч.л.
- • сахар 2 щепотки
👨🍳 Приготовление
1
Нашинковать очень тоненько капусту, присолить, чуть-чуть помять, листья салата нарвать на куски руками, яблоко (лучше зеленое) нарезать тонкой соломкой. Филе сельди пряного посола разрезать на 3 (крупное на 4) куска.
2
Смешать все ингредиенты для заправки скандинавского салата с сельдью, добавить вместе с измельченным укропом к салату, поперчить, перемешать. Прежде чем подать к столу дать постоять минут 20 в холодильнике.