🥐

Шоколадный торт с бананами в глазури

Name: Шоколадный торт с бананами в глазури
Ingredients: 200 г мука; 100 мл молоко; 90 г масло сливочное; 3 шт. яйца; 1 стакан сахар; 2 ст.л. какао; 1 ч.л. кофе растворимый; ванилин; сода; соль; 600 г сметана; 5 ст.л. сахар; 2 шт. бананы; 3 ст.л. сахар; 2 ст.л. сметана; 1 ч.л. какао

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Торты #Выпечка на сметане #Рождество #Шоколадный торт #Новогодний торт #Выпечка с бананами #Десерт из бананов #Банановые торты

📝 Ингредиенты

• мука 200 г
• молоко 100 мл
• масло сливочное 90 г
• яйца 3 шт.
• сахар 1 стакан
• какао 2 ст.л.
• кофе растворимый 1 ч.л.
• ванилин
• сода
• соль
• сметана 600 г
• сахар 5 ст.л.
• бананы 2 шт.
• сахар 3 ст.л.
• сметана 2 ст.л.
• какао 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Сахар, соль, ванилин добавить к яйцам и взбить (5 минут). Подогреть масло до мягкости. Подогреть немного молоко, добавить кофе и мешать ложкой, пока оно не растворится. К яйцам добавить масло, кофейное молоко, соду. Миксером взбить смесь.

Муку просеять с какао. Выложить к тесту и перемешать. Форму (20 см) смазать и налить в нее тесто. Поставить корж выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку, на 30–50 минут. В начале выпекания духовку не открывать. Корж остудить, разрезать на 3 одинаковых коржа.

С верхнего коржа срезать шапочку и порезать ее на кубики. Сметану и сахар перемешать. Это будет крем. Ингредиенты для глазури смешать и варить на медленном огне, пока не получится однородная, густая глазурь. Бананы порезать на тонкие пластинки.

Смазать кремом нижний и средний корж. Между ними выложить бананы. Смазать кремом верхний корж и уложить на торт. Кубики бисквита, залить кремом и выложить на верхний корж. Залить глазурью. Шоколадный торт с бананами в глазури, убрать на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался.