🍰
Шоколадный торт Черный принц на кефире
Домашний шоколадный торт на кефире «Черный принц» не очень сложен в приготовлении и непременно украсит ваш праздничный стол.
📝 Ингредиенты
- • яйца куриные 1 шт.
- • сахар 1 стакан
- • какао-порошок 3 ч.л.
- • кефир 1 стакан
- • сода 1 ч.л.
- • мука 1.5 стакан
- • масло сливочное 200 г
- • сахар ½ стаканов
- • сметана 250 г
- • шоколад молочный 80 г
- • какао-порошок 1 ст.л.
- • масло сливочное 50 г
- • молоко 20 г
👨🍳 Приготовление
1
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.
2
Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную маслом форму и печь при температуре 180°С.
3
Готовый бисквит остудить и вытащить из формы, затем разрезать на 3 коржа, смазать кремом, сверху полить шоколадной глазурью.
4
Приготовление крема: масло взбить с сахаром, постепенно добавить сметану не прекращая взбивать.
5
Приготовление глазури: смешать все ингредиенты и растопить шоколад импульсивным методов в микроволновой печи до однородной массы.
6
*Для украшения сделала еще половину порции глазури.