Шоколадный пирог с грушами и орешками
Замечательное сочетание орехового вкуса, сочных груш и терпкого горького шоколада.
📝 Ингредиенты
- • груши 5-6 шт.
- • масло сливочное 150 г
- • мука 150 г
- • кедровые орехи 120 г
- • сахар 100 г
- • шоколад черный горький 100 г
- • яйца 2 шт.
- • молоко 2-3 ст.л.
- • сахар ванильный 1 пакетик
- • разрыхлитель 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
Перетереть сахар со сливочным маслом, добавить сырые куриные яйца, взбить массу венчиком или миксером.
Просеять муку частями.
Добавить в массу какао-порошок и разрыхлитель.
Все ингредиенты перемешать.
Вымыть и почистить груши, нарезать кубиками или дольками.
Добавить их в тесто вместе с очищенными кедровыми орешками.
Перемешать.
Массу выложить в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Если форма силиконовая – это делать необязательно.
Печь в течение 40 – 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Для приготовления глазури поломать плитку шоколада, добавить молоко, немного сливочного масла, продукты поставить в микроволновую печь или растопить на водяной бане.
Полить пирог.