🥐
Шоколадный кекс с бренди
📝 Ингредиенты
- • мука 190 г
- • сахар 190 г
- • масло сливочное 125 г
- • шоколад 100 г
- • молоко 90 мл
- • яйца 3 шт.
- • какао-порошок 2 ст.л. (с горкой)
- • бренди 1 ст.л.
- • кофе
👨🍳 Приготовление
1
Заварить кофе в молоке, добавить порошок какао, перемешать.
2
Растопить кусочки шоколада в микроволновке.
3
Взбить масло и сахар ложкой до однородности, влить кофейную смесь, хорошо перемешать.
4
Добавить яйца, жидкий шоколад, бренди и муку.
5
Тесто хорошо вымесить.
6
Заполнить им формочки, выпекать шоколадный кекс с бренди примерно треть часа в разогретой духовке.