🍰
Шоколадный фондан с коньяком
Простой рецепт для любителей шоколада. Серединка у фондана должна получиться жидкой.
📝 Ингредиенты
- • шоколад 250 г
- • масло сливочное 50 г
- • мука 50 г
- • сахар 50 г
- • коньяк 20 мл
- • яйца 2 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Шоколад растопить со сливочным маслом на пару.
2
Отдельно взбить сырые куриные яйца с сахарным песком.
3
Добавить массу в шоколад, всыпать муку, влить коньяк.
4
Перемешать до однородного состояния.
5
Тесто перелить в формы, печь в течение пяти или десяти минут, температура приготовления – 180 градусов.