🥐

Шоколадный бисквит с бананами и сливками

Name: Шоколадный бисквит с бананами и сливками
Ingredients: 60 мл кипяток; 60 мл молоко; 200 г сахар; 200 г мука; 70 г шоколад черный горький; 70 г масло сливочное; 40 г какао-порошок; 4 шт. яйца; 2 ч.л. разрыхлитель; 1 ч.л. ванилин; 1 щепотка соль; 1 щепотка сода; 500 мл сливки для взбивания; 500 г бананы; 300 г шоколад молочный; 2 ст.л. ром

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Детский праздник #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новогодняя выпечка #Новый год #Праздничный стол #Торты #Выпечка с шоколадом #Рождество #Юбилей #Праздничная выпечка #Шоколадный торт #Детский день рождения #Новогодний торт #Новогодние десерты #Торты с фруктами #Выпечка с бананами #Десерт из бананов #Бисквитный торт #Банановые торты #Торт со взбитыми сливками #Бисквит

📝 Ингредиенты

• кипяток 60 мл
• молоко 60 мл
• сахар 200 г
• мука 200 г
• шоколад черный горький 70 г
• масло сливочное 70 г
• какао-порошок 40 г
• яйца 4 шт.
• разрыхлитель 2 ч.л.
• ванилин 1 ч.л.
• соль 1 щепотка
• сода 1 щепотка
• сливки для взбивания 500 мл
• бананы 500 г
• шоколад молочный 300 г
• ром 2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром до воздушной массы. Налить молоко, кипяток, положить растопленное масло и горький шоколад, ванилин. Размешать, насыпать муку, соль, разрыхлитель, соду, какао-порошок. Отдельно взбить белки с солью до воздушных пиков.

Осторожно ввести в тесто. Размешать, чтобы получилась однородная смесь. Круглую формочку застелить специальной бумагой, намазать сливочным маслом, присыпать слегка мукой. Нагреть до 180 градусов духовкой. Перелить в формочку тесто, готовить минут сорок.

После остывания разрезать пирог на три одинаковых коржа. Приготовить начинку: размять бананы, налить ром, добавить растопленный шоколад. Хорошо взбить сливки, положить к бананам. Смазать каждый корж начинкой и обмазать всю поверхность шоколадного бисквита снаружи.