🥐
Шоколадные брауни с фисташками
Очень вкусные шоколадные пирожные, покрытые тонкой корочкой снаружи, а внутри имеющие слегка влажную текстуру.
📝 Ингредиенты
- • сахар 250 г
- • шоколад черный горький 150 г
- • масло сливочное 100 г
- • мука пшеничная 100 г
- • фисташки 50 г ( (рубленые))
- • яйца куриные 3 шт.
- • разрыхлитель 5 г
👨🍳 Приготовление
1
Шоколад наломать, вместе с маслом положить в керамическую пиалу и растопить в микроволновке. Перемешать, чтобы получилась гладкая масса.
2
Яйца и сахар взбить миксером добела. Шоколадную массу немного остудить и аккуратно добавить к яйцам. Муку с разрыхлителем просеять и всыпать к остальным компонентам.
3
Добавить фисташки, перемешать. Прямоугольную форму покрыть пергаментом, выложить тесто и разровнять силиконовой лопаткой. Выпекать 30 минут в разогретой до 190°С духовке.
4
Дать брауни полностью остыть, извлечь из формы, порезать на квадратные порции и подать к столу.