🥐
Шоколадное суфле с коньяком в чашке
📝 Ингредиенты
- • шоколад черный горький 250 г
- • сахар 180 г
- • мука 75 г
- • коньяк 20 г
- • яйца 8 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца, подсыпая сахар. Взбивать до растворения сахара.
2
Растопить шоколад на паровой бане, вылить в яичную смесь.
3
Налить коньяк, насыпать просеянную муку.
4
Размешать все венчиком, разлить в чашки.
5
Готовить шоколадное суфле с коньяком в чашке 8 минут, соблюдать температуру 180 градусов.