🥐

Шоколадно-банановый кекс в глазури с бренди

Name: Шоколадно-банановый кекс в глазури с бренди
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 шт. бананы; 1 стакан мука; ¾ стакана сахар; 150 г ( (простокваша)) йогурт; 100 г масло сливочное; &frac13; стакана какао-порошок; ¼ стакана сахар коричневый; 1 шт. яйца; 1.5 ст.л. кукурузный крахмал; ¾ ч.л. сода; ½ ч.л. соль; 1 пакетик сахар ванильный; 25-30 г масло сливочное; 6 ст.л. молоко; 2 ст.л. какао-порошок; 2 ст.л. сахарная пудра; 1 ст.л. бренди; ванилин

🕐 80 мин 👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #Выпечка на молоке #8 марта #День влюбленных #Праздничный стол #Бездрожжевая выпечка #Выпечка с фруктами #Праздничная выпечка #Выпечка без сметаны #Кекс в духовке #Кексы #Выпечка с бананами #Фруктовый кекс #Банановые кексы #Выпечка на йогурте #Кекс с какао #Кекс на йогурте

Мягкая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом.

📝 Ингредиенты

• бананы 2 шт.
• мука 1 стакан
• сахар ¾ стакана
• йогурт 150 г ( (простокваша))
• масло сливочное 100 г
• какао-порошок &frac13; стакана
• сахар коричневый ¼ стакана
• яйца 1 шт.
• кукурузный крахмал 1.5 ст.л.
• сода ¾ ч.л.
• соль ½ ч.л.
• сахар ванильный 1 пакетик
• масло сливочное 25-30 г
• молоко 6 ст.л.
• какао-порошок 2 ст.л.
• сахарная пудра 2 ст.л.
• бренди 1 ст.л.
• ванилин

👨‍🍳 Приготовление

Взбить сахарный песок с мягким сливочным маслом, солью.

Вбить сырые куриные яйца, добавить натуральный йогурт и ванилин.

Отдельно размять вилкой мякоть бананов, добавить в основную массу.

Всыпать муку и кукурузный крахмал, какао-порошок, пищевую соду.

Ингредиенты перемешать, перелить в форму для выпекания, время приготовления в духовом шкафу – от 50 до 55 минут, температура – 175 градусов.

Остывающий кекс полить глазурью, приготовленной из какао-порошка, молока, сахарной пудры, сливочного масла и бренди.

По желанию можно добавить ванилин.