🍰
Шоколадная панакота с молоком и сливками
Очень вкусный продукт, от которого не откажутся ни взрослые, ни дети.
📝 Ингредиенты
- • молоко жирное 1 стакан
- • сливки жирные 1 стакан
- • сахар 90 г
- • шоколад черный горький 90 г
- • желатин 14 г ( (быстрорастворимый))
- • сахар ванильный 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Жирное молоко довести до кипения, снять с огня, остудить.
2
Влить сливки.
3
Всыпать желатин в небольшую мисочку, добавить теплую кипяченую воду. Ингредиенты перемешать, оставить на шесть или семь минут.
4
Отдельно растопить шоколад, влить в молочную смесь.
5
Всыпать обычный и ванильный сахар.
6
Влить заранее растворенный желатин.
7
Смесь прогреть при постоянном помешивании, не кипятить.
8
Разлить массу в креманки, поставить в холодильник.