🍽
Шашлычок из куриного филе в духовке
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 2 шт.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • соус соевый 1 ст.л.
- • кориандр 1 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец чили
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Деревянные шпажки замочить в воде на полчаса. Филе курицы нарезать длинными полосками, нанизать гармошкой. Приготовить маринад из сахарного песка, кориандра, растительного масла и соевого соуса, соли, перца и пропущенного через пресс чеснока.
2
Опустить шпажки в маринад, накрыть пищевой пленкой, поставить на два часа в холодильник. Маринованное мясо выложить в форму, поставить шашлычок из куриного филе в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Один раз шпажки перевернуть, должна получиться золотистая корочка.