🧆

Шашлычки в слоеном тесте на шпажках

Name: Шашлычки в слоеном тесте на шпажках
Ingredients: 500 г тесто слоеное бездрожжевое; 500 г мясной фарш; 1 головка лук репчатый; 3 ст.л. соус соевый; 2 зубчика чеснок; перец черный молотый; листья салата; шпажки

😊 Просто 🧆 Закуски

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Закуски из мяса #Закуски на день рождения #Мясо на Новый год #Новогодние закуски #Юбилей #Праздничные закуски #Горячие закуски #Закуски на шпажках #На шпажках #Вторые блюда в духовке #Горячие блюда на день рождения #Фрикадельки #В тесте #Мясо в тесте

📝 Ингредиенты

• тесто слоеное бездрожжевое 500 г
• мясной фарш 500 г
• лук репчатый 1 головка
• соус соевый 3 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• перец черный молотый
• листья салата
• шпажки

👨‍🍳 Приготовление

Лук натереть на терке или пропустить через мясорубку, положить в фарш. Добавить перец, соевый соус и измельченный чеснок. При необходимости посолить, но учитывать соевый соус.

Фарш тщательно перемешать и поставить в холодильник на полчаса. Вынуть из холодильника и сформировать фрикадельки – с расчетом 4 штуки на шпажку. Приблизительно одна фрикаделька будет 25 грамм, а порция получится 100 грамм.

Тесто раскатать в прямоугольник и порезать на полоски шириной немного больше диаметра фрикаделек. Шпажки несколько минут вымачивать в воде. Нанизать на шпажку край теста, затем фрикадельку, потом опять тесто, потом фрикадельку и так далее.

Тесто будет как бы виться между фрикадельками. Противень смазать, выложить на него шпажки и запекать минут 30-40 (180 градусов). Подавать шашлычки в слоеном тесте на шпажках на листьях салата.