🧆
Селедка в соусе с луком
Предлагаю приготовить любимую селедочку по-новому! Вкусная, нежная рыбка в пикантном соусе.... Что может быть лучше на закуску к праздничному ужину всей семьей? Селедка в кетчупе готовится 12 часов, получается настоящий деликатес!
📝 Ингредиенты
- • сельдь свежемороженая 1-2 шт.
- • кетчуп 200 мл
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло растительное 60 мл
- • уксус 9% 1 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • перец черный молотый
- • перец черный горошком
- • лавровый лист
- • вода 150 мл
👨🍳 Приготовление
1
Филе сельди нарезаем на не большие кусочки.
2
В воду добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист даем воде закипеть и добавляем масло, уксус, кетчуп и даем еще раз покипеть на медленном огне около двух минут. Остужаем рассол.
3
В емкость выкладываем слоями рыбу и нарезаный полукольцами лук, заливаем остывшим рассолом и отправляем в холодильник на 12 часов.