🧆

Сельдь с овощами в тонком лаваше

Name: Сельдь с овощами в тонком лаваше
Ingredients: 4 шт. яйца; 2 шт. сельдь соленая; 1-2 шт. свекла; 1 шт. лаваш тонкий; 1 головка лук репчатый; 1 пучок шнитт-лук; перец черный молотый; соус ремулад; укроп; соль

👨‍🍳 Средне 🧆 Закуски

#Простые на каждый день #Салаты без мяса #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Рождество #Закуски на день рождения #Новогодние закуски #Юбилей #Праздничные закуски #Салаты на день рождения #Закуски из рыбы #Холодные закуски #Лаваш с яйцом #Салаты с селедкой

📝 Ингредиенты

• яйца 4 шт.
• сельдь соленая 2 шт.
• свекла 1-2 шт.
• лаваш тонкий 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• шнитт-лук 1 пучок
• перец черный молотый
• соус ремулад
• укроп
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Свеклу нарезать мелкими брусочками, филе сельди порезать на кусочки. Лук нашинковать, яйца отварить и натереть. В отдельной посуде соединить яйца и лук, заправить майонезом, сдобрить солью и специями. На рабочую поверхность положить бамбуковый коврик и застелить его пищевой пленкой.

На подготовленную поверхность выложить лаваш или блин, тонким слоем промазать его яичной смесью, затем уложить кусочки свеклы и сельди, свернуть рулет. Через некоторое время сельдь с овощами в тонком лаваше разрезать на роллы.