🍽
Сельдь с картофелем, запеченная в фольге
📝 Ингредиенты
- • картофель 500 г
- • сельдь 1 шт.
- • масло растительное
- • лавровый лист
- • лук-порей
- • кориандр
- • укроп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Натереть сельдь укропом, солью, полить маслом, внутрь положить лавровый лист и лук-порей. Завернуть рыбу в фольгу. Помыть картофель и разрезать пополам. Положить в кастрюлю, посолить, помаслить, встряхнуть и выложить на противень.
2
Готовить 30 минут, соблюдая температуру 210 градусов. Раскрыть рыбку и запекать минут десять. По хребту сельди провести ножом и убрать косточки. Перед подачей к столу выложить сельдь с картофелем на блюдо.