🍽
Самый сочный цыпленок в духовке
📝 Ингредиенты
- • цыпленок 1 шт.
- • соль 1 стакан
- • масло оливковое 3-4 ст.л.
- • паприка 1 ч.л.
- • чеснок 1-2 зубчика
- • тимьян 2 веточки
👨🍳 Приготовление
1
Тушку цыпленка натереть снаружи и изнутри солью, поместить в емкость. Залить птицу ледяной водой, оставить в холодильнике на три часа или больше. В небольшой миске смешать оливковое или очищенное сливочное масло с молотой паприкой и давленым чесноком. Тушку отмыть от соли, положить внутрь несколько веточек богородской травы.
2
Натереть со всех сторон полученной масляной смесью. Поставить блюдо в духовку, печь при температуре 200 градусов в течение 20–30 минут, затем