🍽
Самые вкусные котлетки из индейки
📝 Ингредиенты
- • фарш из индейки/куриный 800 г
- • яйца 1 шт.
- • манная крупа 4 ст.л.
- • сметана 2 ст.л.
- • горчица 2 ч.л.
- • сахар 2 ч.л.
- • петрушка
- • специи
- • укроп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Положить в одну емкость манную крупу, фарш, сметанку, горчицу, яйцо, соль, сахар, специи. Измельчить зелень, положить к ингредиентам, хорошенько размешать. В результате получается жидковатый фарш, его удобней брать ложкой, а не руками.
2
Разогреть растительное масло на сковороде, положить на нее котлетки при помощи ложки, обжаривать по три минуты с каждой стороны. Должна получится золотистая корочка, но не зажаривать.
3
Налить чуть-чуть воды в сковороду, накрыть крышкой, сделать средний огонь, тушить котлетки из индейки минут десять. Пять минут с одной стороны и пять с другой.