🧆

Салатные шарики «А-ля Мимоза» в кунжуте

Name: Салатные шарики «А-ля Мимоза» в кунжуте
Ingredients: 1 банка горбуша консервированный; 70 г сыр твердый; 30 г лук зеленый; 2 шт. яйца; 1 шт. картофель; 1 шт. морковь; 4 ст.л. кунжут; 2 ст.л. сметана; 1 ст.л. соус соевый

😊 Просто 🧆 Закуски

#8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Рождество #23 февраля #Закуски на день рождения #Новогодние закуски #Юбилей #Праздничные закуски #Новогодние салаты #Закуски с красной рыбой #Рыба на Новый год #Картофельные шарики

📝 Ингредиенты

• горбуша консервированный 1 банка
• сыр твердый 70 г
• лук зеленый 30 г
• яйца 2 шт.
• картофель 1 шт.
• морковь 1 шт.
• кунжут 4 ст.л.
• сметана 2 ст.л.
• соус соевый 1 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Отварить яйца, картофель, морковь. Остудить и почистить. Открыть консервированную горбушу, слить жидкость, переложить в емкость, размять вилочкой. Положить к горбуше крупно потертый картофель, мелко потертую морковь. Размешать. Положить мелко потертые яйца и сыр. Размешать.

Помыть и измельчить зеленый лучок. Положить в салатик. Налить соевый соус. Заправить сметаной, размешать до однородности. Из получившейся массы руками сформировать шарики, по величине, чуть-чуть больше грецкого ореха.

Обжарить на сухой сковороде кунжут до золотистого оттенка. Обвалять в кунжуте каждый шарик. Переложить готовые салатные шарики «А-ля Мимоза» на тарелочку. По желанию украсить.