🫙
Салат «Зимний король» из огурцов с помидорами
Яркий, насыщенный вкусом и цветом салат.
📝 Ингредиенты
- • огурцы 2 кг
- • помидоры 2 кг
- • лук репчатый 700 г
- • уксус яблочный 1 стакан
- • масло растительное 1 стакан
- • сахар 120 г
- • соль 1 ст.л.
- • лавровый лист 2-3 шт.
- • перец душистый горошком 6-7 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Яблочный уксус перемешать с растительным маслом, сахарным песком, солью, перцем, лавровым листом.
2
Маринад довести до кипения и убрать с огня.
3
Нарезать кубиками огурцы, очищенный репчатый лук.
4
Помидоры среднего размера нарезать четвертинками.
5
Маринад остудить, залить овощи, перемешать и варить на тихом огне в течение получаса.
6
Время от времени салат помешивать.
7
Смесь разложить в банки, закатать.