🥗
Салат «Цыпленок» с грибами и сыром
Сложные салаты более всего популярны в новогодние праздники. Попробуйте заменить приевшуюся сельдь «под шубой» или «Оливье» этим блюдом. Оно так же вкусно и выглядит не менее празднично. Любой салат можно красиво украсить овощной нарезкой.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 200 г
- • грибы 200 г
- • сыр твердый 150 г
- • яйца 3 шт.
- • морковь 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • майонез
- • укроп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Грибы вымыть, почистить, отварить в течение 5 – 7 минут. Нарезать кусочками. Отварить до мягкости морковь и нарезать кубиками. Очистить чеснок и порубить. Нарезать зелень укропа. Отварить куриное филе, нарезать мелкими кубиками его и твердый сыр.
2
Отварить куриные яйца, мелко покрошить. Все ингредиенты перемешать и выложить на блюдо, соль, перец, майонез – по вкусу. При подаче салат «Цыпленок» с грибами и сыром украсить веточками укропа, листочками зеленого салата. Подать с черным хлебом.