🥗
Салат «Цезарь» с курицей и салатом-латук
Одна из разновидностей всемирно известного салата.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 250 г
- • сыр пармезан 200 г
- • помидоры черри 150 г
- • соус соевый 150 мл
- • салат латук 1 кочан
- • батон 7 ломтиков
- • лимон ½ шт.
- • чеснок 1.5 зубчика
- • масло оливковое 4 ст.л.
- • специи для курицы 2 ст.л.
- • соус Цезарь
👨🍳 Приготовление
1
Куриную грудку нарезать кусочками небольшого размера.
2
Залить маринадом: измельченный зубчик чеснока, специи для куриного мяса, лимонный сок, соевый соус.
3
Ингредиенты перемешать, оставить для пропитывания на два часа.
4
Белый батон нарезать кубиками, жарить на оливковом масле с рубленым чесноком.
5
Обжарить маринованную курицу, по две-три минуты с каждой стороны.
6
Выложить на тарелку порванный руками салат «Латук».
7
Сверху – кусочки обжаренной курицы, соус «Цезарь», гренки, тертый сыр «Пармезан», помидоры черри, разрезанные пополам.