🥗
Салат «Трудовые будни» с болгарским перцем
Сладкий перец не имеет никакого отношения к черному перцу, у них только одинаковое название. Родина – американский континент, а вовсе не солнечная европейская страна, так овощ назвали болгарские селекционеры, они и вывели те самые сорта, которые ныне растут на наших огородах.
📝 Ингредиенты
- • перец сладкий болгарский 250 г
- • огурцы 250 г
- • сыр твердый 150 г
- • морковь 100 г
- • яйца 3 шт.
- • перец черный молотый
- • майонез
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сладкий болгарский перец и свежий огурец натереть на крупной терке по отдельности. Слить лишний сок, массу отжать. Натереть яйца, сваренные вкрутую, и сыр. На мелкой терке измельчить морковь. Все ингредиенты смешать и заправить салат «Трудовые будни» майонезом.